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淄博有名的美食街夜市是淄川美食街,位于淄川区中心城区。下面是一些值得推荐的招牌美食: 1. 板栗烧辣炒虾:选用新鲜的板栗和大虾,以特制的辣椒酱炒制而成,口感辣香可口。 2. 淄川烤鱼:淄川地区的传统美食,鱼肉鲜嫩多汁,配以特制的调料烤制,非常美味。 3. 蒸羊肉:选用新鲜的羊肉,蒸制而成,肉质嫩滑,搭配特制的调料,味道鲜美。 4. 红烧肉包子:外皮白嫩,包裹着香气四溢的红烧肉,口感丰富,回味无穷。 5. 烤鸭翅:选用优质鸭腿烤制而成,表皮酥脆,肉质鲜嫩,香味十足,富有层次感。 6. 清蒸大闸蟹:选用新鲜的大闸蟹,清蒸而成,肉质鲜美嫩滑,口感极佳。 这些都是淄川美食街夜市中非常受欢迎的招牌美食,每个都值得一试。
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